きのこたっぷり炊き込みご飯++ レシピ・作り方

きのこたっぷり炊き込みご飯++
  • 約1時間
  • 300円前後
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きのこの旨味が染み渡って美味しい(*^ー^*)

材料(4~5人分)

  • 2合
  • しめじ 1/2株
  • エリンギ 1本
  • 人参 1/3本
  • 油揚げ 1/2枚
  • ※酒 大さじ1
  • ※みりん 大さじ2
  • ※醤油 大さじ2
  • ※かつお出汁(顆粒) 大さじ1

作り方

  1. 1 しめじはほぐし、エリンギは縦2~3等分にして2cm程度の薄切りにします。
    人参も2cm程度の細切り、油揚げはエリンギと同様の大きさに切り揃えます。
  2. 2 洗った米を炊飯器に入れ、※を入れてから、2合目盛りまで水を加えます。
  3. 3 2に1を加えて炊いたら、出来上がり♪

きっかけ

きのこが安く出回ってきたので…

  • レシピID:1760024673
  • 公開日:2016/09/20
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その他の炊き込みご飯
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炊き込みご飯 混ぜご飯 簡単 ヘルシー
料理名
きのこたっぷり炊き込みご飯
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