切って混ぜるだけ! ゴロゴロ具材の簡単ガスパチョ風 レシピ・作り方

切って混ぜるだけ! ゴロゴロ具材の簡単ガスパチョ風
  • 約10分
  • 100円以下
Jrとmc
Jrとmc
食べるガスパチョ風スープ??
具材を切って混ぜるだけ!

材料(2人分)

  • トマト 1個
  • キュウリ 1本
  • ベビーチーズ(クリームチーズ) 2個
  • 卵豆腐 2パック
  • 白だし 大さじ2位
  • 大さじ2位
  • あれば刻みパセリ(又はパセリの粉末) 少々

作り方

  1. 1 トマトを湯むきし、1センチ角に切る。

    気にならない場合は湯むき無しでもOK
  2. 2 きゅうりを1センチ角に切る。
  3. 3 チーズを5mm角位に切る。
  4. 4 器に、とまと、きゅうり、チーズ、卵豆腐をさいの目に切って入れ、白だしと水を入れて、軽く混ぜ合わせる。
  5. 5 器に盛り付け、あれば刻みパセリをかける。

きっかけ

トマトときゅうりがいっぱいあって 違う食べ方でさっぱり食べたいと思ったから

おいしくなるコツ

白だしじゃなくて、卵豆腐にたれがついているたれを使ってもいいです。 味付けはお好みで調整する。 アボカドや玉ねぎのみじん切りをお好みで入れてもいいです。

  • レシピID:1760024648
  • 公開日:2016/12/24
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カテゴリ
ガスパチョきゅうりトマトサラダトマト全般トマトスープ
関連キーワード
ガスパチョ 食べる冷たいスープ トマト きゅうり
料理名
ガスパチョ
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