簡単♪甘長唐辛子の焼き浸し レシピ・作り方

簡単♪甘長唐辛子の焼き浸し
  • 約10分
はぁぽじ
はぁぽじ
トースターで焼くのでとても簡単です♪ノンオイルでヘルシー!おつまみにも◎(^-^)

材料(2~4人分)

  • 甘長唐辛子(万願寺唐辛子でも◎) 10本
  • カップ1
  • だしの素(顆粒) 小さじ1/3
  • しょうゆ、みりん 各カップ1/4
  • 大根(皮をむいてすりおろす) 8~10cm

作り方

  1. 1 トースターで唐辛子を10分ほど焼く
    ※破裂する恐れがあるので、楊枝などで数箇所穴をあけてから焼いてください
  2. 2 鍋に水、だしの素、しょうゆ、みりんを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせたら冷まし、保存容器などに移す
  3. 3 1を熱いうちに2に漬け、大根おろしを加える
  4. 4 ※すぐに食べられますが3~4時間おくとより味がなじみます

きっかけ

唐辛子をいただいたので。だしをとるのが面倒だったので、だしの素をつかって簡単につくってみました。

おいしくなるコツ

トースターは1300Wのものを使用しています。焼き時間は目安としてください。

  • レシピID:1760024525
  • 公開日:2016/08/05

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カテゴリ
簡単おつまみ焼酎に合うおつまみ大根油を使わないビールに合うおつまみ
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万願寺唐辛子 簡単 焼き 唐辛子
料理名
甘長唐辛子の焼き浸し
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