ハッシュドポテトの野菜炒め レシピ・作り方

ハッシュドポテトの野菜炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
蒼未
蒼未
野菜炒めにハッシュドポテトの香ばしさが
マッチしていて、とても美味しいです。
お弁当のおかずにもお勧めですよ。

材料(2人分)

  • キャベツ 2〜3枚
  • ピーマン 1個
  • 市販のハッシュドポテト 2枚
  • サラダ油 小さじ1
  • 中華だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1 キャベツを、一口大に手で千切る。
    芯の部分は、薄切りにする。
  2. 2 ピーマンは5mm位の千切りにする。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れ火をつける。
  4. 4 キャベツとピーマンを入れ軽く炒める。
    ハッシュドポテトを入れ、ほぐしながら炒める。
  5. 5 お好みのかたさに火が通ったら中華だしで味をつけ完成。

きっかけ

ハッシュドポテトのアレンジを考えていて 野菜炒めに入れたら…と作ってみたら ハッシュドポテトが野菜にマッチしていて とても美味しくて…やみつきになりました。

おいしくなるコツ

ハッシュドポテトをなるべく細かく 崩して炒めること。 味付けは中華だしのみで十分美味しいのですが 隠し味に醤油を数滴入れると、より香ばしくなります。 他に人参・コーンなどを入れても美味しいですよ。

  • レシピID:1760024484
  • 公開日:2016/07/27
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カテゴリ
キャベツ5分以内の簡単料理
関連キーワード
野菜炒め ハッシュドポテト キャベツ ピーマン
料理名
野菜炒め
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