レンジで簡単♪ひとくちサイズの梅昆布チキンロール レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鷄むね肉(皮なし) １枚
- 塩 小さじ１
- こしょう 小さじ1/4～1/5
- 梅干し(種をとって包丁で叩く) ２個(小)
- とろろ昆布 3ｇ
作り方
-
1
鷄肉は半分の厚さに切って一枚を二枚にする
それぞれ厚みのある部分に切込をいれて厚みを均等にし、めん棒などで叩いて薄くのばす
-
2
１に塩、こしょうを両面にぬり、とろろ昆布を広げてのせ、梅干しを手前の方にのせる
-
3
手前からキツめに巻き、ラップで包む(キャンディを包むように両端をくるくるしますが、片方は緩めにしてください)
-
4
耐熱器に３を巻き終わりを下にしておき、レンジ(500W)に3分、ひっくり返して２分かける
そのまま冷まして食べやすい大きさに切り分ける※調理時間に含みません
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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