ヘルシー♪油淋鶏風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏むね肉(皮なし) １枚(240g)
- しょうゆ 小さじ１
- こしょう 少々
- ごま油 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ１
- ○長ネギ(みじん切り) 大さじ１
- ○にら(5~6mmの小口切り) 大さじ１
- ○しょうが(みじん切り) 小さじ１
- ※長ネギ、にら、生姜 あわせて18ｇ
- ○白ごま 大さじ1/2
- ○ポン酢 大さじ１と1/2
- ○砂糖 小さじ1/2
- ○ごま油 小さじ１
- レタス ４枚(112g)
- 玉ねぎ 1/2個(75g)
- ミニトマト(半分に切る) ５個(52g)
作り方
-
1
レタスは太めの千切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらし、ザルにあげて水気をよく切る
-
2
○をあわせておく
-
3
鶏肉は一口大のそぎ切りにし、しょうゆ、こしょうをよくもみ込んでから、ごま油、片栗粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
-
4
フライパンで３を弱めの中火で両面焼く(５分くらい)
-
5
１を器に盛り、４、トマトをのせ、○をかける
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関連情報
- 料理名
- 塩分控えめ 鶏むね肉の油淋鶏風
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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