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鮭とじゃがいもの味噌マヨチーズ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２～３人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭とじゃがいもの味噌マヨチーズ焼き

フライパンひとつでできます。じゃがいもはレンジにかけて火を通すので手早く簡単にできますよ♪

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむいて８ｍｍくらいの輪切りにし、水にサッとさらしたら水気を切る

    ペーパーをしいた耐熱器に入れ、ラップをしてレンジ(６００W)に２分１０～２０秒ほどかける

  • 2

    鮭は水気をふいて一口大に切り、オリーブ油をしいたフライパンに皮目を下に入れ、空いたところに石づきをとってほぐしたしめじを入れ、弱めの中火で焼く

    ○をあわせ混ぜておく

  • 3

    鮭の皮がパリッと焼けたら返して裏面も焼き、火が通ったらフライパンの油を軽くふいて水気を切ったじゃがいも、○を入れて絡める

  • 4

    器に盛り、青ネギを散らす

きっかけ

お義母さんから家庭菜園でとれたじゃがいもをたくさんもらったので。

おいしくなるコツ

じゃがいもは楊枝がすっと入る程度までレンジにかけます。加熱時間は目安としてください。

鮭はあまり火を通しすぎない方がよいかなと思います。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
その他の目的・シーン > おつまみ > フライパンだけでおつまみ
食材：
野菜 > じゃがいも
目的・シーン：
簡単料理 > 簡単おつまみ
目的・シーン：
簡単料理 > 簡単魚料理

レシピID: 1760024363

公開日：2016-06-23 17:58:36.0

つくったよスタンプ 15件

おいしかった 7

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つくったよレポート 9件(7人)

  • 2020.01.23

    簡単に美味しくできました！

    いいね

    お試しくださりとても嬉しいです！簡単おいしいが一番ですよね(^^)おいしく召し上がっていただけてよかったです！つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.01.20

    ジャガイモとシャケ合性が良く美味しかったです。

    いいね

    お試しくださりとても嬉しいです！お隣のおかずも美味しそうですね(^^)おいしく召し上がっていただけてよかったです！つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.01.17

    美味しく出来ました。
    ありがとうございます。

    いいね

    お試しくださりとても嬉しいです！盛り付けも美しくとても美味しそうですね♪
    こちらこそステキなつくレポありがとうございました✿ (*´ω｀人)

    お返事を見る

  • 2019.07.08

    コクのある味付けがお芋や鮭にとっても合っていて美味しかったです。お芋やしめじのおかげでボリュームが出てコスパも良いですね！また作りたいと思います。

    いいね

    器も盛り付けもステキ☆とーっても美味しそうですね(*^^*)よかったらまた作ってみてくださいね！お試しくださり、ステキなつくレポもありがとうございました♡

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関連情報

料理名
銀鮭とじゃがいもの味噌マヨチーズ焼き
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
銀鮭簡単おつまみ粉チーズ

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