ショートパスタのトマトチーズナポリタン レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- ショートパスタ(ペンネなど) 150g
- お湯 1ℓくらい
- 塩 小さじ1
- オリーブ油(パスタ用) 大さじ1/2
- 玉ねぎ(薄切り) 1/2個分
- 魚肉ソーセージ(小さめの乱切り) 1本分
- ミニトマト(半分に切る) ８個
- ピーマン(小さめの乱切り) 2個分
- トマトケチャップ 大さじ3~4
- 塩、こしょう 各少々
- オリーブ油 大さじ1/2
- オレガノ（ドライ） 2~3ふり
- パルメザンチーズ(国産) 大さじ1/2
作り方
-
1
鍋でお湯を沸かし、塩を加え、パスタを表示通り茹でる
ザルにあげしっかりと湯を切り、再び鍋に戻してオリーブ油を絡める
- 2 フライパンを温め、オリーブ油をしき、玉ねぎを半透明になるまで炒め、魚肉ソーセージ、トマト、ピーマンを加えて塩、こしょう少々(分量外)をする
-
3
ケチャップを加え、具になじませるようにしっかり炒めたら、パスタを加えてよく絡め、塩、こしょうで味をととのえる
-
4
器に盛り、オレガノ、パルメザンチーズをふる
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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