きのこたっぷりでヘルシーなドライカレー＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 合挽肉 250g
- しめじ 1株
- 玉ねぎ 1
- 人参 1
- ピーマン 1
- サラダ油 少々
- ※刻みにんにく(チューブOK) 1片
- ※刻み生姜(チューブOK) 1片
- ★野菜ジュース(トマト味) 2カップ
- ★コンソメ 1個
- カレールー 3かけ
作り方
- 1 しめじ・玉ねぎ・人参・ピーマンは、みじん切りにします。
- 2 フライパンでサラダ油を温め、※と合挽肉を炒めます。
- 3 2に1を加え、合わせて炒めます。
- 4 3に★を加え、少し温まってきたところで、カレールーを加えます。
- 5 カレールーを溶かしながら、10分位煮込んだら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- ドライカレー
- 料理名
- ドライカレー
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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りぽひめ2017/02/08 20:29
野菜ジュースの甘味ときのこが合いますね♫美味しかったです(*´艸｀)
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