酢しょうがでさっぱり！ 豚の生姜焼きごはん！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ等薄切り使用） １００g位
- A 醤油 大さじ１弱
- A 酒 大さじ１弱
- A おろし生姜 小さじ１強
- みりん 大さじ１弱
- ご飯 お茶わん２杯
- 酢しょうが 大さじ１強
- いりごま お好み量
作り方
-
1
テフロン加工のフライパンに豚肉を入れ炒め、Aを入れ全体にからめたら最後にみりんを入れ生姜焼きを作る
- 2 あたたかいご飯に手順１で作った生姜焼きと酢しょうがを入れ全体によく混ぜ合わせる。
- 3 器に盛り付けたら、いりごまをふりかける
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関連情報
- 料理名
- 豚の生姜焼きごはん
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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みじん切りにされた生姜が決め手！
酢しょうが（レシピID：1760023884）活用!