減塩♪チキンのケチャから炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏むね肉(皮なし) １枚(235g)
- 玉ねぎ 1/2個(65ｇ)
- パプリカ 28g
- ねりからし 5g
- トマトケチャップ 大さじ２
- 片栗粉 大さじ１
- オリーブ油 小さじ１
- レタス(一口大に切る) ２枚(38g)
作り方
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1
鶏肉は一口大の薄いそぎ切りにし、ケチャップ、からしを混ぜて室温に２０分ほどおく※調理時間には含みません
玉ねぎは薄切りに、パプリカは半分の長さに切ってから薄切りにする
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2
フライパンにオリーブ油をしき、玉ねぎを炒め、半透明になったら取り出す
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3
１の鶏肉に片栗粉を加えてもみ込み、２のフライパンで両面を焼く(弱めの中火で５分くらい)
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4
鶏肉に火が通ったら、２、パプリカを加えてさっと混ぜる
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5
器にレタス、４を盛り付ける
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6
トマトケチャップはこちらを使用しています
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7
3ダウンレシピコンテストで第一次審査通過しましたm(_ _)m
http://recipe.rakuten.co.jp/cp/3down-07/#pickup-recipe
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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ブルーボリジ2016/07/30 19:12
プランター菜園のパプリカが赤く色付かず玉葱のみでスミマセン。鶏胸肉が軟らかく、減塩なのに感じさせない旨味があり美味しく頂きました。ご馳走さまでした♪
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