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めんつゆで簡単♪おこわ✿ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
めんつゆで簡単♪おこわ✿

味付けはめんつゆのみ(^^;もち米と白米をあわせて炊飯器でできちゃう簡単なおこわです♪もちもちでおいしいですよ♥

作り方

  • 1

    しめじは石づきをおとして2~3等分に切る

    にんじんは皮をむいて3~4cm長さの細切りにする

  • 2

    こんにゃくは3cm長さの薄切りにし、3~5分茹でてザルに上げる

    油揚げはペーパーでおさえて油を少し取ってから、1cm角に切る

  • 3

    鍋にごま油をしき、にんじんとこんにゃくを炒める

    油がまわったらしめじと油揚げを加え、サッと炒める

  • 4

    3に水とめんつゆを加え、煮汁が半量になるくらいまで中火で煮る

    具と煮汁に分けて冷ます

    この間に→

  • 5

    もち米を洗ってザルにあげ、水気を切る(30分くらいおく)

  • 6

    白米を洗って水気をしっかり切り、5と共に炊飯釜に入れ、4の煮汁を加える

    3合のおこわを炊くメモリまで水(分量外)を加え、サッと混ぜる

  • 7

    上に具をのせ、おこわモードで炊く

    炊けたら具が均等に混ざるよう、底から混ぜる

きっかけ

無性におこわが食べたくなりまして(^^;
簡単にめんつゆで作ってみました。

おいしくなるコツ

煮汁は煮詰めた段階で少し濃いかな?くらいで大丈夫だと思います。

レシピID: 1760023991

公開日:2016.04.17

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  • アルプスの乙女
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.04.20

    はぁぽじ さん、
    こんばんは~♪
    もちもちでヘルシーなおこわで美味しかったです♪ご馳走さまでした(*^_^*)
    残りは明日おにぎりで楽しみます♪

    アルプスの乙女さん、おはようございます♪
    ホント!!もち②感伝わってきますっとてもおいしそう♥
    素敵なレポートどうもありがとうございました✿
    (*´ω`人)感謝

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
めんつゆを使って炊く簡単なおこわ
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ 贈り物
関連キーワード
もち米おこわ炊飯器簡単

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