わさび菜のナムル✿ レシピ・作り方
材料（２人分）
- わさび菜 １００ｇ
- 長ネギ(みじん切り) ５ｃｍ(５ｇ)
- 塩 ひとつまみ
- にんにく(すりおろし) 少々
- ごま油 小さじ１
- いりごま 小さじ１／２
作り方
- 1 わさび菜はざっと茎と葉に分ける
-
2
お湯を沸かし、塩(分量外)をほんの少し加え、１０秒ほど茹でたら、葉を加え、２０秒ほど茹でる
冷水にとってザルにあげ、水気をしぼり食べやすい長さに切る -
3
ボウルに２、長ネギを入れる
ごま油、塩、にんにくの順にその都度加え、味がなじんだら、いりごまを加えて混ぜる
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関連情報
- 料理名
- わさび菜のナムル
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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ohakina2022/04/09 19:57
ニンニクの香りがたまらないです！
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お弁当、おつまみにも♪