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えのきとさつまあげのきんぴら✿ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
えのきとさつまあげのきんぴら✿

おつまみ、お弁当にも◎♪

作り方

  • 1

    えのきは石づきを落とし、半分の長さに切ってほぐす

    にんじんは皮をむいて細切りにする

    さつまあげは薄切りにする

  • 2

    鍋にごま油をしき、鷹の爪、にんじんを炒める

    にんじんが柔らかくなったら、えのき、さつまあげを加えてサッと炒める

  • 3

    2にみりん、しょうゆを加え、汁気がなくなるまで炒めたら火を止め、いりごまを加える

きっかけ

さつまあげが1枚だけ残っていたので。おつまみにつくりました(^-^)

おいしくなるコツ

汁気がなくなるまでしっかり炒めてください。

レシピID: 1760023955

公開日:2016.04.12

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関連情報

料理名
えのきとさつまあげのきんぴら
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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