炊飯器で簡単♪五目おこわ✿ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 もち米は洗ってザルにあげ水気を切る(３０分くらいおく)
-
2
鷄肉は１～２ｃｍ角に切る
こんにゃくは３～４ｃｍ長さの細切りにし、３～４分茹でてザルにあげる
しめじは石づきを落としてほぐす
(長いものは半分の長さに切る) -
3
にんじんは皮をむいて３ｃｍ長さの細切りにする
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、３ｃｍ長さの細切りにする -
4
鍋にごま油をしき、２、３を炒める
鷄肉が白くなったら、水、酒、みりん、しょうゆを加えて火にかけ、沸いたら弱火にして７～８分煮る
具と煮汁に分けて冷ましておく -
5
炊飯釜にもち米、煮汁、塩、おこわを２合炊くメモリまで水(分量外)を加える
具をのせておこわモードで炊く - 6 炊けたら具が均等になるように底から混ぜる
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関連情報
- 料理名
- 炊飯器で炊く五目おこわ
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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