ニラともやしの酸辣湯風スープ✿ レシピ・作り方

ニラともやしの酸辣湯風スープ✿
  • 約10分
はぁぽじ
はぁぽじ
体が温まりますよ♪野菜もたくさん摂れます!!ダイエットにも( ´艸`)

材料(1~2人分)

  • ニラ 1/2束
  • もやし 100g
  • しめじ 30g
  • 生姜(みじん切り) 1/2かけ
  • 400cc
  • 鷄がらスープの素 小さじ1/2
  • 〇酒 大さじ1
  • 〇豆板醤 小さじ1
  • 〇オイスターソース 大さじ1/2
  • 〇しょうゆ 小さじ1~1と1/2
  • 塩、こしょう 各少々
  • 水溶き片栗粉 水、片栗粉それぞれ大さじ1ずつ
  • 大さじ1
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1 ニラは3cm長さに切る

    しめじは石づきをとってほぐす
  2. 2 鍋にごま油をしいて生姜を炒め、かおりが立ったらしめじ、もやし、にらの順に加えてサッと炒める
  3. 3 2に水、鶏がらスープの素を加え、煮立ったら〇を加えてひと煮立ちさせる
  4. 4 塩、こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける

    火を止めて酢を加える

きっかけ

野菜たっぷりの辛いスープが飲みたくなったので(^^;

おいしくなるコツ

しめじではなくしいたけなど他のきのこでも◎です。

  • レシピID:1760023713
  • 公開日:2016/03/05
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カテゴリ
野菜スープ食物繊維の多い食品の料理もやし低カロリーおかず100円以下の節約料理
関連キーワード
もやし スープ 酸辣湯 簡単
料理名
ニラともやしの酸辣湯風スープ
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つくったよレポート(3件)

  • mykrk
    mykrk
    2021/03/21 21:22
    ニラともやしの酸辣湯風スープ✿
    美味しかったです!
  • 遠藤豆
    遠藤豆
    2021/02/22 16:56
    ニラともやしの酸辣湯風スープ✿
    簡単に美味しくできました。
  • noono♪
    noono♪
    2016/04/07 06:45
    ニラともやしの酸辣湯風スープ✿
    辛さひかえめですが・・・さっぱり酢でとっても美味しかったです~♡

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