レンジで簡単！そばがき レシピ・作り方
材料（1人分）
- そば粉 80g
- 水 160cc
- 熱湯 適量
作り方
-
1
どんぶりなど大きめの耐熱器にそば粉と水(そば粉の2倍量)を入れます。
-
2
ホイッパーなどを使い、ダマにならないようによく混ぜ合わせます。空気を含ませるようにするとふわっと仕上がります。
-
3
ラップをし、電子レンジにかけます。
500w→約3分
600w→約2分40秒
700w→約2分20秒
800w→約2分
-
4
箸でかき回し、生地がまとまったら器に移します。
別で用意しておいた熱いお湯を上から回しかけて完成!!
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