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レンジで簡単!そばがき レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単!そばがき
  • 300円前後

シンプルな料理ですが、そばがきは意外と作るのが大変…でも実は電子レンジでとっても簡単にできちゃうんです!!

作り方

  • 1

    どんぶりなど大きめの耐熱器にそば粉と水(そば粉の2倍量)を入れます。

  • 2

    ホイッパーなどを使い、ダマにならないようによく混ぜ合わせます。空気を含ませるようにするとふわっと仕上がります。

  • 3

    ラップをし、電子レンジにかけます。
    500wの場合→約3分
    600wの場合→約2分40秒
    800wの場合→約2分

  • 4

    箸でかき回し、生地がまとまったら器に移します。
    別で用意しておいた熱いお湯を上から回しかけて完成!!

きっかけ

健康のためにもっと簡単にそばを摂取できないかと思い、試してみたらすごくおいしく出来たので紹介しました。
子供達にも大好評で、これなら毎日食べられます!

おいしくなるコツ

わさび醤油や砂糖醤油など、お好みの調味料をつけてお召し上りください。そばつゆももちろん絶品です(濃縮タイプがおすすめ)。
そば粉の違いがストレートに出るので是非おいしいそば粉を使って下さい!

レシピID: 1760023590

公開日:2016.02.25

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