あのテーマパークのチョコ菓子！　チョコクランチ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートを細かく刻む。
2. 2 湯せんの場合
   チョコをボールに入れる。
   50℃くらいにお湯を沸かし、チョコのボールを湯せんにしてチョコを溶かす。（お湯の上にチョコの入ったボールを浮かす）
3. 3 レンジの場合
   耐熱ガラスボールに刻んだチョコを入れ、
   レンジで600Wで20～30秒加熱し、取り出し、ゴムベラで混ぜる。
   溶けきっていない時は、10秒単位で、加熱して溶かす。
4. 4 溶かしたチョコレートに生クリームを入れ混ぜ合わせた中にコーンフレークを入れ全体にチョコが絡むように混ぜる。
   
   お好みで、刻んだアーモンドを入れる。
5. 5 クッキングペーパーを敷いたバット等に手順4で作ったチョコレートをいれ、同じ厚みになるように平らに広げる。
   スプーンで一口サイズになるように置いてもいい
   
   冷蔵庫に入れ冷やし固める。

   

6. 6 30分から1時間冷蔵庫に入れ固まったら、お好みの大きさにカットする。
7. 7 クッキングペーパーの上に大さじ1杯分位にまとめておいてから、固めると、切り分ける手間がありません。