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中華風筑前煮++ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 鶏もも肉

    1枚

  • ごぼう

    1本

  • 人参

    1本

  • 蒟蒻

    1枚

  • ※サラダ油

    少々

  • ※刻みにんにく(おろしでもOK)

    小さじ1/2

  • ※刻み生姜(おろしでもOK)

    小さじ1/2

  • ★酒

    大さじ2

  • ★砂糖

    大さじ2

  • ★オイスターソース

    大さじ2

  • ★醤油

    大さじ1

  • ★ウェイパー

    小さじ1

  • ★水

    150cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
中華風筑前煮++
  • 500円前後

フライパンで簡単に出来て、しっかり味が染みています♪

作り方

  • 1

    鶏もも肉は一口大に、ごぼうは斜めに、人参は乱切りに、蒟蒻は切り込みを入れ、2cm程度の角切りにします。

  • 2

    フライパンで※を温め、鶏もも肉を軽く炒めます。

  • 3

    2にごぼう・人参・蒟蒻を加え、さっと油が回る程度に炒めます。

  • 4

    3に★を加え、落し蓋をして、中火で20分程煮込みます。
    (途中で1~2度混ぜます)

  • 5

    落し蓋を外し、更に5分程煮込んだら、出来上がり♪

きっかけ

家にある材料で、短時間で美味しい煮物が作りたくて・・・

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > その他の煮物

レシピID: 1760023022

公開日:2015.12.27

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関連情報

料理名
中華風筑前煮
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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