ル・クルーゼで♪鷄と野菜の水なし蒸し物✿ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 白菜、キャベツ 各３００ｇ
- 鷄むね肉 １枚
- ミニトマト ４個
- 酒 ５０ｃｃ
- 塩(なるべくおいしいもの) 小さじ１～
- 塩、こしょう(鷄肉の下味用) 各少々
- あらびき黒胡椒 ２～３ふり
作り方
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1
白菜、キャベツは食べやすい大きさに切る
※写真は白菜だけです、すみません(^^;
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2
鷄肉は皮と余分な脂を取り除いて大きめにそぎ切りし、塩、こしょうをもみこむ
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3
ル・クルーゼに白菜、キャベツの半量をしき、その上に２をのせる
-
4
３に残りの白菜、キャベツをのせて酒をふり入れたら蓋をし、弱火～中火弱で３０分ほど煮る
途中で様子をみながら少しずつ塩を加える
-
5
煮えたらミニトマトを加えて蓋をし、火を止めて１０分ほどおく
-
6
仕上げに黒胡椒をふる
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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