おでんやふろふき大根の大根の簡単面取り! レシピ・作り方
材料(大根半本人分)
- 大根 二分の1本
作り方
- 1 大根をおでん用に大きめに切る。
- 2 ざるの中に大根を入れる
- 3 上からもう一つのざるをかぶせ、縦横に30秒ほど降る。
- 4 大きなざるがない場合は、何度かに分けて振るといい。
きっかけ
面取りが面倒だから
おいしくなるコツ
角が取れればいいので、見ながらする。 おでんで何度も温めて煮込んでも、荷崩れないから手間もなくていい
- レシピID:1760022814
- 公開日:2015/12/08
関連情報
- 料理名
- 大根の面取り
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ざるの中に入れて数回回して降るだけ!