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簡単!鶏むね肉のチリソース炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!鶏むね肉のチリソース炒め
  • 300円前後

お財布に嬉しいおかずです♪作り置きにもおすすめですよ(≧∇≦)bにんにく不使用なのでお弁当にも!

作り方

  • 1

    【下準備】
    鶏肉は皮と余分な脂を取り除き、一口大のそぎ切りにして薄く片栗粉をまぶす

    ☆をあわせて混ぜておく

  • 2

    フライパンを温め、ゴマ油をしいて鷄肉を入れ、弱めの中火で焼く

    →焼きいろがついたら返して裏面も同様に焼き、火が通ったら取り出す

  • 3

    2のフライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き、ゴマ油少々(分量外)を加え、生姜、長ネギ、豆板醤をかおりがたつまで炒める

    →酒をふり入れ、アルコールが飛んだら☆を加える

  • 4

    沸いたら鶏肉を戻し入れ、とろみがでるまで混ぜながら炒める

きっかけ

鷄むね肉レシピのレパートリーを増やしたくて。お弁当にも入れられるようなおかずを作ってみました。

おいしくなるコツ

豆板醤は分量通り加えるとちょっと辛めになります。お好みで加減をしてください(^人^)

レシピID: 1760022626

公開日:2015.11.04

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つくったよレポート 18件(18人)

  • 2020.11.08

    むね肉がこんなに美味しくなるなんて♪嬉しいです♪辛さ加減もちょうど良かったです♪ありがとうございました!

    おいしく召し上がっていただけて良かったです!こちらこそお試しくださり美味しそうなお写真と嬉しいお言葉をありがとうございました❤︎

    お返事を見る

  • 2020.09.12

    むね肉なのでお安くできますね。お肉にソースがからんで美味しかったです。ご飯が進む!

    むね肉優秀食材ですよね!おいしく召し上がっていただけよかったです◟̆◞̆* 良かったらまた作ってみてくださいね♪お試しくださりつくレポもありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.05.24

    レシピを参考にさせていただきました。
    とても美味しく出来ました。
    ありがとうございました。

    ご参考にしてくださりとても嬉しいです!
    おいしく召し上がっていただけてよかったです☺︎こちらこそつくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.05.01

    子供にも好評でした★
    また作ります(人 •͈ᴗ•͈)

    お試しくださりとても嬉しいです!お子様にも召し上がっていただけてよかったです☺︎また作っていただけたら幸いです!!つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鷄のチリソース炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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