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鷄昆布れんこん✿ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２～３人分）

  • れんこん

    １５０ｇ

  • 鷄むね肉

    １枚

  • 水、酒

    各大２

  • 塩昆布

    大さじ１／２

  • ポン酢

    小さじ１～

  • 青ネギ(小口切り)

    大さじ１

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鷄昆布れんこん✿

鷄むね肉と塩昆布を使った、フライパン１つで簡単に作れるおかずです♪( ´艸｀)

作り方

  • 1

    れんこんはよく洗い、半分に切ってから、皮ごと５ｍｍ幅に切る(穴と並行に包丁を入れます)

  • 2

    鷄肉は皮と脂をとって、薄くそぎ切りにする

  • 3

    フライパンに１、水、酒を入れて火にかけ、煮立ったら蓋をし、弱火で２～３分蒸し焼きにする

  • 4

    ３に２を広げてのせ、上に塩昆布をまぶし、蓋をして弱火で４～５分蒸し焼きにする(途中上下を返してください)

  • 5

    器に盛ってポン酢をかけ、青ネギをちらす

きっかけ

夕食につくりました(^-^)

おいしくなるコツ

れんこんは焦げやすいので気をつけてくださいね。

ポン酢はお好みで加減をしてください。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > 秋野菜 > れんこん
目的・シーン：
お弁当 > お弁当のおかず > お弁当のおかず全般
目的・シーン：
節約料理 > 300円前後の節約料理
食材：
肉 > 鶏肉 > 鶏むね肉

レシピID: 1760022624

公開日：2016-02-16 18:36:25.0

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料理名
鷄むね肉とれんこんと塩昆布の蒸しもの
料理用途
普段の料理　おつまみ　おでかけ
関連キーワード
鷄むね肉塩昆布れんこん簡単

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