しらたきとちくわの塩きんぴら✿ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 しらたきは沸騰したお湯で3~5分茹でたらザルにあげ、食べやすい長さに切る
- 2 ちくわは半分の長さに切ってから細切りにし、鷹の爪は種をとって小口切りにする
- 3 フライパンを熱しごま油をしいて1を水分を飛ばすように炒める
- 4 しらたきからパチパチ音がしてきたら、2を加える
- 5 4に酒、鷄がらスープの素、塩を加えて水分がなくなるまで炒めたら、いりごまを加えて混ぜる
関連情報
- 料理名
- しらたきとちくわの塩きんぴら
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