鶏胸なのにトロトロ♡チャーシュー！トッピングにも レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジップロックや密閉容器に、塩麹をもみこんだ鶏胸肉を入れ、冷蔵庫で半日程度寝かせておく。
- 2 鍋に☆と鶏胸肉を入れ、中火。フタをして10分煮込む。
- 3 鶏胸肉をひっくり返してもう10分。今度は弱火でじっくりです。
-
4
火を止め、2〜3時間フタをしたまま放置。
この間に味が中まで浸透します。
(すぐ食べない場合はジップロックか密閉容器に汁ごと入れて冷蔵庫へ) -
5
出来上がり♪
そのまま食べてもおいしいですが、つけ麺などのトッピングにもおすすめです♡
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
かみゆか
ご訪問ありがとうございます（*^_^*）
管理栄養士で主婦のかみゆかです。
忙しくて最近は全然新レシピをアップ出来ておらず、送って頂いたレポートも遅れがちですが、必ずお返事します‼︎
これからもよろしくお願いします。
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