つるむらさきともずく酢の和え物✿ レシピ・作り方
材料（２人分）
- つるむらさき(葉のみ) 約５０ｇ
- もずく酢(味付き) １カップ(７０ｇ)
- みょうが １個
- 鰹節 １～２つまみ
- しょうゆ 少々
- すりおろししょうが 小さじ１／３～１／２
作り方
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1
つるむらさきは熱湯で茹で(３０秒くらい)、水気を切ってから粗く刻む
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2
みょうがは千切りにしてさっと水にさらしザルにあげ水気をきる
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3
ボウルに１、２、鰹節、もずく酢を汁ごと、しょうゆ加えよく混ぜる
-
4
３を器に盛り付けしょうがをのせる
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関連情報
- 料理名
- つるむらさきともずく酢の和え物
はぁぽじ
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あやなおちゃん2020/09/19 10:09
つるむらさきともずく、あいますね。美味しくできました。有難うございました。
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