つるむらさきとふんわり卵の炒めもの✿ レシピ・作り方
材料（２人分）
- つるむらさき(葉のみ) 約６０ｇ
- 玉子 ２個
- 塩 ひとつまみ
- ガーリックパウダー ２～３ふり
- 塩、こしょう、酒 各少々
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
-
1
つるむらさきは食べやすい大きさに切る
-
2
フライパンを熱しオリーブオイルをしいて塩を加え割りほぐした玉子を入れ、菜箸などでゆっくり混ぜながら半熟状になるまで火を通し、いったん取り出す
-
3
２のフライパンで１を油がまわるまで炒めたら、ガーリックパウダー、塩、こしょう、酒を加えてなじませ、２の卵を加えてさっと混ぜる
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関連情報
- 料理名
- つるむらさきと卵の炒めもの
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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あやなおちゃん(返レポします)2020/08/24 18:57
美味しくできました。有難うございました。 -
ラテアート212019/10/14 17:57
つるむらさきってとても美味しいんですね。ほうれん草よりも良いかも。レシピありがとうございました。
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