晩御飯 アレンジで2品出来る レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏もも肉をフードプロセッサーでミンチにする。
玉ねぎもフードプロセッサーでみじん切りにする。 - 2 溶き卵、片栗粉、大葉千切り、塩コショウを入れて、玉ねぎ、鳥ミンチを全部合わてツクネ種を作る
- 3 種を冷蔵庫15分ほど寝かせて、形作り 油を引いて焼きます。
- 4 火が通ったらあらかじめ合わせておいた、酒醤油、みりんを一気に入れて、水分を飛ばしタレを煮詰めていきます。
- 5 付け合わせに、お好きな具材をどうぞ。タレは高温で照り照りにしましょう
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- カテゴリ
- その他のハンバーグ
- 料理名
- 2日目アレンジ 照り照りツクネ
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