レンジで6分！ 野菜たっぷりかんたん肉そぼろ！ レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- 豚肉（ミンチでＯＫ） 200ｇ
- 玉ねぎ 中1個
- ピーマン ２～3個
- 人参 5センチくらい
- 麺つゆ ５０ｍｌ
- 酒 大さじ1弱
- みりん 大さじ1弱
- おろししょうが 小さじ2くらい
- 片栗粉 大さじ1くらい
作り方
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1
玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。
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2
みじん切りにした野菜と豚ミンチをボールに入れ、麺つゆ、みりん、酒、おろししょうがを入れ、よく混ぜ合わせる。
（この時点で片栗粉を入れてもよいです）
-
3
耐熱の器に、よく混ぜた肉だねを入れ、ラップをしないで、電子レンジに入れ、600Ｗで、6分加熱する。
-
4
加熱したら、やけどをしないようにレンジから取り出し、塊になっている肉をほぐすようにして、そぼろにする。
肉汁が多いときは、片栗粉を振りかけ混ぜる。
肉だねを作る時点で入れてもＯＫ
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5
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関連情報
- 料理名
- 野菜たっぷり肉そぼろ
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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めんつゆで簡単味付け！
レンジで6分加熱！
かんたん！ 楽々にくそぼろ！
そのままご飯にのせてよし！
オムレツやチャーハンの具材によし！