モウイの浅漬け＋＋ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- モウイ（皮と種を取り除いたもの） 400g程度
- 塩 小さじ1.5
- ※ぽん酢 大さじ1～1.5
- ※塩 小さじ1
作り方
- 1 モウイは皮を剥き、縦半分に切ってから、スプーン等で種を取り除きます。
- 2 1を2～3mmにスライスし、塩を振って15分程置きます。
- 3 出てきた水気を捨て、2のモウイと※をビニール袋に入れ、全体を軽く混ぜます。
- 4 3のビニール袋の空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で1時間程寝かせたら、出来上がり♪
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- 料理名
- モウイの浅漬け
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
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