だまにならない♪ホワイトソース++ レシピ・作り方

だまにならない♪ホワイトソース++
  • 約10分
  • 100円以下
aoi++
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先に具を入れればだま知らず!!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをスライスします。
  2. 2 フライパンでバターを温め、1を炒めます。
  3. 3 玉ねぎに透明感が出てきたら、小麦粉を振り入れ、粉っぽさが無くなるまで炒めます。
  4. 4 3に牛乳を加えて、混ぜます。
  5. 5 全体が馴染んできたら、※を加えて味を調えます。
  6. 6 お好みのとろみ加減になるまで混ぜながら加熱したら、出来上がり♪

きっかけ

母がこの方法で作っていたのを思い出したので・・・

おいしくなるコツ

今回は使い勝手が良い様に玉ねぎを使用しましたが、他のお好みの具でも大丈夫です。 ※具を入れないで作るとだまができやすいですので、要注意です。

  • レシピID:1760021954
  • 公開日:2015/08/26
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カテゴリ
ホワイトソース
関連キーワード
グラタン ドリア ラザニア ベシャメルソース
料理名
ホワイトソース
aoi++
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つくったよレポート(1件)

  • THANK YOU GOOD BYE♬
    THANK YOU GOOD BYE♬
    2015/09/10 19:19
    だまにならない♪ホワイトソース++
    グラタンのホワイトソースにしました♡
    美味しかったです(^o^)/ご馳走さまでした!

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