ちたけのつけ汁(そば、うどん用） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ちたけは汚れを取り除き、熱湯に入れて軽く茹でます。
水で洗って手で裂きます。
なすは食べやすい大きさに切ります。
-
2
鍋にごま油を熱し、ちたけとなすを炒めます。
○を入れて調味し、なすが柔らかくなるまで煮ます。 -
3
器に盛って出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のきのこ
- 料理名
- ちたけのつけ汁
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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