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タコ刺しのとろ~りもずく酢がけ✿ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 刺身用蒸しだこスライス

    100g

  • きゅうり

    1/2本

  • カップもずく酢(味付き)

    1カップ(70g)

  • とろろ昆布

    3g

  • すりおろししょうが

    小さじ1/3~

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タコ刺しのとろ~りもずく酢がけ✿
  • 300円前後

便利な味付きカップもずく酢にとろろ昆布を混ぜてとろみをつけました♪タコ&きゅうりとも相性バッチリです!!!!!!

作り方

  • 1

    きゅうりは斜めに薄切りにする

  • 2

    ボウルにもずく酢、手で細かくさいたとろろ昆布、すりおろししょうがを入れてよく混ぜる

  • 3

    お皿にタコを並べ、間に1を挟む

  • 4

    3に2をかけて出来上がりです

きっかけ

タコ刺しにもずく酢をかけたい。。味付きもずく酢にとろみをつけたらいいソース代わりになるのでは?と考えとろろ昆布を混ぜてみたらよい具合にとろみのついたソースができました(*^-^*)

おいしくなるコツ

スライスされていない蒸しだこを使用する場合は食べやすい厚さにスライスしてくださいm(_ _)m

すりおろししょうがはお好みで加えてくださいね✿

レシピID: 1760021691

公開日:2015.07.07

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  • kousou
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.04.02

    美味しく作ることが出来ました。

    お試しくださりとても嬉しいです!おいしく召し上がっていただけてよかったです^ ^
    つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

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