なすと大葉のナムル風炒め✿ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
なすは縦に半分に切って1cmくらいの厚さに切り(なすが長い場合は横半分に切ります)、さっと水にさらす
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2
フライパンを熱しごま油をしいて水気を切った1、塩を入れ、蓋をして時々混ぜながら中火～中火弱で5分ほど炒める
※途中油が足らなくなったらごま油(分量外)を加えます
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3
なすがしんなりしたら味をみて塩で味をととのえ、火を止めて大葉を混ぜればできあがりです♪
※味をみて大丈夫であれば塩は加えなくてOKです
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- 料理名
- なすと大葉のナムル風炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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