クイックボウルで簡単♪チキンのトマトスープ煮 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 鷄胸肉(皮と脂をとったもの) 1枚(200g)
- にんじん 1/2本
- トマト 1個
- パプリカ(黄でも赤でも◎) 1/2個
- 水 カップ1
- コンソメ(キューブ) 1個
- 塩コショウ、酒、オリーブオイル 各少々
- バジル(ドライ) 2～3ふり
- 生バジル※なくても◎ 5～6枚
作り方
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1
にんじんは小さめに乱切り、パプリカは一口大、トマトはくし切りにする
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2
薄めにそぎ切りした鶏肉、塩コショウ、酒、オリーブオイルをクイックボウルに入れ、よく揉み込む
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3
2に1を入れ、水、コンソメ、バジル(ドライ)をふりいれてレンジ(600W)で6分加熱する
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4
取り出して軽く混ぜてからもう一度レンジで2～3分加熱する
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5
生バジルをのせたら出来上がりです
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関連情報
- 料理名
- チキンのトマトスープ煮
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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