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ココナッツオイルで♪ズッキーニの炒飯✿ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 温かいご飯(今回は玄米ご飯)

    大きめご飯茶碗1膳分

  • 玉子

    1個

  • ズッキーニ

    約70g

  • 玉葱(今回は新玉ねぎ)

    1/4個

  • ちくわ

    2本

  • ナンプラー

    小さじ1

  • 塩・しょうゆ・酒

    各少々

  • ヴァージンココナッツオイル

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ココナッツオイルで♪ズッキーニの炒飯✿

ココナッツオイルとナンプラーの香りでエスニック風な炒飯です(*^-^*)

作り方

  • 1

    ズッキーニ、玉ねぎ、ちくわは粗みじん切りしする

  • 2

    ボウルにご飯、玉子を割り入れてよく混ぜておく

  • 3

    フライパンを熱しココナッツオイルをしいて玉ねぎを炒め、透明になってきたらズッキーニ、ちくわ、塩を加える

  • 4

    ズッキーニに油がまわったら2と酒を加える

  • 5

    パラパラになってきたらナンプラーとしょうゆを加え味を調えたら出来上がりです

  • 6

    ココナッツオイルはこちらを使用しました

きっかけ

ズッキーニをたくさんもらったので(^_^;)

おいしくなるコツ

しょうゆ、ナンプラーはお好みで加減をしてくださいね
m(_ _)m

レシピID: 1760021477

公開日:2015.06.10

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関連情報

料理名
ココナッツオイルで作るズッキーニの炒飯
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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