ダシダでなすの煮浸し(*´ェ`*) レシピ・作り方

ダシダでなすの煮浸し(*´ェ`*)
  • 約15分
  • 300円前後
りぽひめ
りぽひめ
材料3つプラスお水‼︎

材料(4人分)

作り方

  1. 1 フライパンにお水を入れお湯を沸かします。なすをタテ4等分にして五センチの長さに切ります。
  2. 2 沸騰したらフライパンになす、ダシダをいれます。中火にして汁気が半分になるまで煮ます。
  3. 3 汁気が半分になったらかつおぶしを加えて、強火で汁気がまた半分になるまで煮たら出来上がりです。

きっかけ

なすの安売りでたくさん購入したから。

おいしくなるコツ

なすの皮は所々剥くとしみやすいと思います。

  • レシピID:1760021245
  • 公開日:2015/05/19
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