エシャロットの塩漬け＋＋ レシピ・作り方
材料（7～8人分）
- エシャロット（泥・皮取り除いて220g） 350g
- ※水 150cc
- ※塩 30g
作り方
- 1 ※を一度沸かし、粗熱を取っておく。
- 2 エシャロットは外側の皮を剥き、根を切り落とし、硬そうな茎の部分も切り落とし、よく洗う。
- 3 1と2を厚手のビニール袋に入れて、空気を抜いてから口を縛り、冷蔵庫で保存します。
- 4 2～3日置いたら、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- エシャロット
- 料理名
- エシャロットの塩漬け
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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つくレポ投稿ありがとうございます
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