エリンギの紅生姜炒め✿ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- エリンギ １本
- 紅生姜(刻み) １０～１５ｇ
- 酒 少々
- めんつゆ(３倍濃縮) ひとたらしくらい
- ごま油 少々
作り方
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1
エリンギは長さを半分に切ってから薄切りにする
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2
フライパンを熱しごま油をしいてエリンギの両面を軽く焼いたら酒を入れ蓋をし１分くらい蒸し焼きにする(中火弱)
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3
蓋を取り２に紅生姜を入れて混ぜたら火を止め、めんつゆを加えてなじませて出来上がりです
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4
隙間うめにもなります♪
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- 料理名
- エリンギの紅生姜炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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