ほくほく春野菜でポトフ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ジャガイモを洗い皮に１周切り目をいれ水から15分煮ます。
冷水に１０秒いれると、切り目から皮がはがれるのできれいにむきます。 - 2 人参は乱切り、玉ねぎは４等分にきり、キャベツは３センチ幅に切ります。
- 3 鍋に★の調味料を入れ、人参のみいれて煮立ったら、玉ねぎ、キャベツをいれます。再び煮立ったら、ジャガイモとウインナーをいれます。
- 4 煮立ったら、弱火でコトコト２０分煮ます。火を止め３０分ほどおくと味が馴染みます。
- 5 再び温めて鶏がらスープと塩コショウをいれ味を調えたら出来上がりです。
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