ザーサイ と キュウリ の ヘルシー中華サラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ザーサイは塊のまま一晩水につけて塩抜きします。それをスライス。キュウリは包丁のとっての後ろで軽くたたきザーサイの長さにあわせてカットしボールにいれます。
- 2 お酢とごま油を混ぜ合わせ1にかけ ざっくりまぜ合わせます。
- 3 トマトをスライスし お皿に 敷くように 並べます。
- 4 敷いたトマトの上に2の材料をのせ 黒ゴマをパラパラとかけて 出来上がり。
きっかけ
ザーサイの独特な味をいかし中華サラダを作ろうと思いました。
おいしくなるコツ
サーサイの持ち味や塩分があるのでお酢とごま油だけをかけていただくとヘルシーですね。
- レシピID:1760021151
- 公開日:2015/05/10
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