たけのこペペロン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- たけのこ(茹でたもの) 約150g
- にんにく(薄切り) 1/2かけ
- 鷹の爪(半分に切って種を除いたもの) 1本
- オリーブオイル 大さじ1/2～1
- 岩塩(塩) 少々
作り方
- 1 たけのこは一口大の薄切りにする
-
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける
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3
にんにくがシュワシュワしてきたら、1、鷹の爪を加え、中火で炒める
-
4
たけのこに火が通ったら、岩塩をふって味をなじませる
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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やなママ☆2015/05/02 21:03
ちょっと焦がしちゃいました(^^;;
親戚の叔父さんが毎日届けてくれた筍で作りました♡
もう筍は要らん！って言ってた家族にも大好評で、とっても美味しかったです♡
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