クリームポテトで作る！ ベーコンポテト！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- A じゃがいも 中2個
- A 牛乳 １００～150ml
- A 塩 小さじ1弱
- ベーコン ハーフサイズ1パック
- 砂糖 少々
- あれば、刻み(粉末)パセリ 少々
- 味つけの調整用塩 少々
作り方
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1
じゃがいもの皮を剥き細かく切る。
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2
牛乳、じゃがいも、塩を入れ、中火で15分ほど煮る。
(吹きこぼれに注意する)
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3
じゃがいもに火が通ったら、多少粗目にじゃがいもをつぶし、混ぜ合わせクリームポテトを作る
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4
フライパンに砂糖を全体にふりかけ、ベーコンを並べ、火をつけ、カリカリベーコンを作る
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5
両面をカリカリに焼けたら、取り出し、やけどに注意しながら、1㎝はだ位の食べやすい大きさに切る
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6
手順3までで作ったクリームポテトの中にベーコンを入れ混ぜ合わせる。
味見をして塩味が足りない場合は、塩を入れ調整する。
器に盛りつけ、パセリを散らす
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関連情報
- 料理名
- クリームベーコンポテト
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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