豆腐でふわふわ舞茸がんも レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
===がんも===
豆腐は水を切り手でほぐす。鶏ひき肉をいれしっかり混ぜる。★の調味料をいれ混ぜる。 - 2 舞茸を１センチ幅にきりほぐしたら、タネにいれさっくり混ぜ５センチぐらいの丸形に形成する。
-
3
フライパンを熱し、こんがり焼く。
フライパンはしっかり温めたほうが良い。 -
4
===あんかけ===
鍋に●の調味料をいれ、玉ねぎ、人参、ほうれん草をいれ、煮立たせます。 - 5 水溶き片栗粉でとろみをつけあんかけの完成。
- 6 がんもを器にもり、あんかけをかけ、出来上がり。
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