秘密の隠し味で 劇的に美味しいケチャップライス レシピ・作り方

秘密の隠し味で 劇的に美味しいケチャップライス
  • 約15分
  • 300円前後
てぃんくる☆ちぇりー
てぃんくる☆ちぇりー
隠し味で いつものケチャップライスが劇的に美味しくなりますよ(^^)

材料(2人分)

  • 冷やご飯 茶碗に軽めで2杯分
  • 玉ねぎ 1/4
  • ウィンナー 4本
  • にんにくチューブ 2センチ
  • バター 1つ
  • ケチャップ 大3
  • カレー粉 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りに、ウィンナーは輪切りにする。
    冷やご飯はレンジで温める。
  2. 2 温めたフライパンにバターとにんにくを入れて、溶けたら玉ねぎが透き通るまで炒める。
  3. 3 ウィンナーを加えてさらに炒める、全体に火が通ったら、具をフライパンのふちに寄せて
    真ん中をドーナッツの穴のように空け、そこえケチャップ、砂糖を加える
  4. 4 ケチャップがプツプツして、少しオレンジ色になったら全体を混ぜ、ご飯を投入してさらに炒める。
  5. 5 全体がよく混ざったら、カレー粉を全体に振りかけ、醤油はフライパンのふちに回しかけ、全体が混ざるように炒める
  6. 6 最後に塩で味を調えたら完成。

きっかけ

何となく味の決まらない ケチャップライス(>_<) 何とか美味しくならないか?と試行錯誤を繰り返してたどり着いた味です(^^)

おいしくなるコツ

隠し味は砂糖と醤油とカレー粉‼︎

  • レシピID:1760020852
  • 公開日:2015/03/29
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カテゴリ
チキンライス
料理名
ケチャップライス
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