キッチンペーパー使用✿油揚げの開き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 油揚げとキッチンペーパーです

   

2. 2 キッチンペーパーを半分に折りその上に油揚げをのせます

   

3. 3 手前からキッチンペーパーごと油揚げをキツく巻いていきます
   
   ※重要※ギュッと抑えるようにしながら巻いてください

   

4. 4 巻き終わりました

   

5. 5 油揚げをひっくり返して(裏表)２～４までの工程をもう一度行います
6. 6 キッチンペーパーを取るとこんな感じにぺったんこになります

   

7. 7 半分に切ってから手で開きます

   

8. 8 完成～

   

9. 9 そんなに油抜きが必要でない場合はこのまま調理します
   
   油抜きが必要な場合はこのあとしてくださいね
   ※熱湯をかけて油抜きをした後に１の工程からはじめても大丈夫です
10. 10 塩もみ野菜を巻いたり
    ※ほうれん草の上です

    

11. 11 信田巻き風にしたり