フライド菊芋 レシピ・作り方

フライド菊芋
  • 約10分
  • 100円以下
chaachan6066
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おつまみに!

材料(2~人分)

  • 菊芋 250g
  • 揚げ用油 適量
  • クレージーソルト 適量

作り方

  1. 1 菊芋はたわしなどでよく洗います。
    きれいに落ちない部分は包丁で剥きます。
  2. 2 食べやすい大きさに切ります。
    形が不ぞろいなので、大きさはお好みで。
  3. 3 170℃くらいの油で揚げます。こんがり揚げ色がついたら、しっかり油切りをします。
    クレージーソルトを振って出来上がりです。

きっかけ

癖のない菊芋なので素揚げしておつまみにしてみました。

おいしくなるコツ

しっかり油を切ってください。

  • レシピID:1760020180
  • 公開日:2015/01/18

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カテゴリ
その他の揚げ物その他の野菜
料理名
菊芋の素揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • かずきちSP
    かずきちSP
    2018/12/05 18:34
    フライド菊芋
    パリッとはできませんでしたが、子供は美味しいと食べてくれました。
    ありがとうござます。

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