ホットケーキミックスとビニール袋で！胡麻ドーナツ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食品用ビニール袋の中にホットケーキミックス、カスピ海ヨーグルト、ゴマを入れる。
   
   ごまを、半分すりごまにして入れても可
   
   カスピ海ヨーグルトを豆乳や牛乳豆腐にアレンジしても可

   

2. 2 袋の口を持ち、中身が出ないように気を血けながら、モミモミしながら、混ぜ合わせる。
   
   生地の硬さによって出来上がりが変わるので、柔らかめがいい場合は、カスピ海ヨーグルトで調整

   

3. 3 材料が混ざり粉っぽさがなくなったら、袋の下の方にまとめる。
   
   ビニール袋の上からゴムべらなどを使って、1箇所に寄せる。
   ごまが引っ掛かるので袋を破らないよう気をつける。

   

4. 4 生地を一か所にまとめたら、先端を2センチくらいの幅になるように切り落とす。

   

5. 5 160度になっ下揚げ油の中に、やけどなどに気をつけながら、ビニール袋から500円玉よりやや小さめの大きさくらいづつに絞り出し、スプーンで切り離して入れ、揚げる

   

6. 6 きつね色になるまで揚げる。
   
   
   中まで火が通ったかわからない場合は、つまようじ等をさし、生地がついてこなければOK

   

7. 7 まとめて作って、冷蔵庫に入れておいて食べたい時に揚げてもＯＫ
   
   まとめて作る場合、カスピ海ヨーグルトを半分にし、豆腐を入れて作ってもおいしいです。
8. 8 柔らかめに生地を作り、クッキングペーパーの上に500円玉くらいの大きさに絞り出す。

   

9. 9 オーブントースターに入れ、２００℃で10分くらい焼く。
   
   こんがり仕上げたい場合は、さらに１～２分くらい焼く。

   

10. 10 揚げてないから多少カロリー控えめになっただろうかな?
    しっとりごまクッキー