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ベーコンとカリフラワー、ブロッコリーのクリーム煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ベーコンとカリフラワー、ブロッコリーのクリーム煮
  • 300円前後

美味しいです。

作り方

  • 1

    カリフラワー、ブロッコリーはレンジで加熱して柔らかくします。ベーコン、玉ねぎはスライスします。
    しめじは石突を取り、ほぐしておきます。

  • 2

    フライパンにオリーブオイル、ベーコン、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
    弱火にして、小麦粉を振り入れ、全体に絡めます。
    ○を加え、とろみがつくまでかき混ぜます。

  • 3

    2 にとろみがついたら、カリフラワー、ブロッコリー、しめじを加えて煮ます。
    味見をして、クレージーソルト(塩、こしょう)で味を調えます。

  • 4

    出来上がりです。

きっかけ

カリフラワーやブロッコリーの消費に。

おいしくなるコツ

とろみはお好みで。水や牛乳を多めにすればシチューにもなります。

登録されているカテゴリ

食材:
> ベーコン
食材:
野菜 > ブロッコリー
食材:
野菜 > 冬野菜 > カリフラワー

レシピID: 1760019664

公開日:2014.11.24

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関連情報

料理名
カリフラワーとブロッコリーのクリーム煮
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
簡単

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