しらたきとえのき炒め レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
しらたきは食べやすい大きさに切り、茹でてあく抜きをします。
えのきは石突を取って半分に切ります。
小ねぎは２～３㎝の長さに切ります。
-
2
フライパンにしらたきを入れてチリチリするまで炒めます(水分を飛ばすため）。
ごま油、えのきを加えます。
えのきがしんなりしたら〇を入れ、○がなくなるまで炒めます。
-
3
火を止め、小ねぎを軽く混ぜて出来上がりです。
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- 料理名
- しらたきとえのき炒め
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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yaezakura.com2018/01/18 17:04
ヘルシーなチャプチェみたいでおいしかったです！ごちそうさまでした(о＾∇＾о)
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